🔹五星級韓燒🔹
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普通既韓燒已經滿足唔到我啦，今次介紹間正野，食韓燒都要食最好既！
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上次經開銅鑼灣見到一間叫「柞木炭家」既餐館，已經被佢個名吸引，所以今次慕名而來，果然冇失望。
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店內既環境舒適寂靜，並以黑色作為主調，顯得十分型格。燈光主要打係枱上，所以整晚大家既focus 都會係食物上。
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想試多啲唔同既食物就建議叫二人餐，有韓牛、和牛、豬五花同海鮮等等，好豐富。
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先上既係佢既泡菜同前菜，泡菜係用缸仔上，oppa 係你面前幫你剪，無論係泡菜又好oppa 又好都好吸睛‼️佢前菜係大醬蘿蔔牛舌，非常多塊厚切牛舌，炆得軟腍，好正。
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👉韓牛牛肩肉
牛的肉質較為結實，同時帶有較香濃的牛肉味
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👉韓燒和牛西冷+$95
呢個大大塊既薄切西冷會交比oppa 料理，燒完會幫你整成和牛壽司，到時蘸上蛋醬食好嫩滑同入口即溶。
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👉和牛牛胸腹肉
同牛肩肉口感相似，但油份會豐富啲。
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👉牛板鍵腱肉
肉質較為厚實，油份較少，牛味較為濃郁。
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👉方切和牛
較其他既脂肪低啲，所以牛味最重。
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👉黑毛豬五花肉
燒熟程金黃色既五花肉配上加上生菜同加少少泡菜，會惹味更多，亦唔怕膩。
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👉海鮮
紅蝦、墨魚非常新鮮，食落去非常爽口，不過要注意燒既時間，因為墨魚較厚會難熟啲。
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👉海鮮豆腐湯
湯頭唔咸但都幾辣，材料豐富，有好多海鮮，有蝦、青口、蜆、帶子，亦推介另外加個飯黎食，好正！
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👉蜂蜜蛋糕
甜品既蜂蜜蛋糕軟棉棉再淋左少少蜂蜜，每人大約兩細件，份量剛好，圓滿結束～
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柞木炭家 (銅鑼灣)
銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301室
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@ 柞木炭家The Charcoal Room
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